zondag 4 december 2011

Lekkere pietenkoekjes.

Zwarte pieten smullen net zo graag als wij van koekjes.




Er is vooral niks leuker dan ze zelf te maken.


Ons recept:



1 ei

1 eierdooier

225 g zachte boter

300 g zelfrijzende bloem

175 g suiker


Meng alles door elkaar en kneed tot een deegbal.

Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkvlak.

Steek er verschillende vormpjes uit, bestrijk ze met een eierdooier en versier ze.

Leg ze op een met bakpapierbeklede ovenplaat.

Bak de koekjes gedurende 12 à 15 min. in een voorverwarmde oven op 180°C.






Smakelijk!